The Vinum Senses - Osteria Contemporanea - Villa Caldari, Provincia di Chieti

The Vinum Senses - Osteria Contemporanea

Located in the heart of Villa Caldari, The Vinum Senses - Osteria Contemporanea is a restaurant that offers an unforgettable dining experience. With a focus on wine and food pairing, the restaurant boasts an extensive wine list featuring selections from the finest local wineries. The menu includes a variety of dishes that are expertly prepared using fresh, high-quality ingredients. The atmosphere is both elegant and welcoming, making it a perfect destination for both tourists and locals.

Characteristics

• Specialties: The Vinum Senses offers a range of culinary specialties that showcase the best of local cuisine.
• Location: Via Draga, 5, 66026 Villa Caldari CH, Italia.
• Phone: 0854979689.
• Website: thevinum.com.

Additional Information

• Accepts reservations: Yes.
• Payment methods: Credit cards, debit cards, mobile NFC.
• Accessibility: The restaurant is wheelchair accessible.
• Children: The restaurant is family-friendly and offers high chairs for children.
• Parking: Free street parking is available.

Opinions

The Vinum Senses - Osteria Contemporanea has received 102 reviews on Google My Business, with an average rating of 4.8/5. Customers praise the restaurant for its excellent service, delicious food, and extensive wine selection. Many reviewers also note the restaurant's romantic and tranquil atmosphere, making it a popular destination for both tourists and locals.

👍 Recensioni di The Vinum Senses - Osteria Contemporanea

Jessica B.

5/5

Scelto per un buono smart box come aperitivo e rimasti anche per cena.
Scelta azzeccata!!!
Location incantevole
Servizio all'altezza della location dove è spiccata un'elevata preparazione sui prodotti proposti di qualità eccelsa .
Oltre la cene Ideale anche per una degustazione di vini ( cantine.di qualità) .
Peccato abitare così lontani( 500km !!)
Un saluto al piccolo B.

Arianna G.

5/5

Siamo stati in questo locale per la prima volta pochissimi giorni fa con le nostre famiglie. Conosciuto poiché avevamo 3 cofanetti Smart box da utilizzare e abbiamo scelto di sfruttarli in questo ristorante. Appena entrati l’ambiente si presenta elegante, curato nei minimi dettagli. Lo staff gentilissimi, sempre disponibile ma non invadente. Ci hanno spiegato i piatti e sono stati sempre presenti per ogni richiesta. Il pezzo forte però è il cibo, presentato divinamente ma è solo l’anticipo della bontà. Tutto estremamente buono, anche il loro vino era buonissimo. Ci torneremo sicuramente!!

Assunta A. N. P.

5/5

Meraviglioso ristorante, intimo e raffinato, dove ogni dettaglio è curato così come il cibo e l'accoglienza. Menù alla carta ma anche possibilità di scegliere tre o quattro portate a scelta nel menù del giorno ad un prezzo davvero competitivo e gustare così tutte le squisite pietanze. Piatti presentati divinamente e ottima qualità del cibo fanno di questo splendido locale un motivo per conoscere un posto nuovo e particolare dove assaporare anche il vino da loro prodotto, ottimo, oltre ad altri vini italiani e stranieri, ma non solo vino. Infatti è possibile acquistare anche un eccellente olio evo prodotto dalla loro attività che durante il pranzo ho potuto assaggiare insieme a varie tipologie di pane sempre di loro produzione. Un elogio particolare agli chef per aver deliziato il palato con una guancia di vitello eccezionale che non dimenticherò per la morbida e succulenta consistenza, come anche la cortesia del personale di sala.Torno molto volentieri in questo locale dove la cortesia, professionalità e ambiente sono ben presenti ed ho apprezzato molto il nuovo menù del nuovo executive Chef Davide che ha proposto dei piatti innovativi e perticolari, una lode speciale alle Chips di baccalà, gnocchi e dolce. Ci stupirà ancora ne sono certa

Rosanna O.

5/5

Bel locale in un piccolo paese immerso nei vitigni coltivati a pergola abruzzese, paesaggio molto bello. Locale caratteristico con ampi avvolti, accogliente, curato, con personale attento e gentile. Esperienza gastronomica con piatti della tradizione, ma con un gradevole pizzico di estro. Porzioni abbondanti. Cantina ben fornita con ampia scelta di vini biologici del territorio, ma anche da altre regioni d'Italia e dall'estero. Vale veramente la pena farsi alcuni chilometri dalla costa per gustare questa esperienza.

Sara M.

1/5

Sono stata qui con il mio compagno qualche giorno fa come regalo per il mio compleanno. Lui aveva prenotato e pagato una degustazione di vini tramite Tripadvisor. Il locale veramente molto carino e i loro vini biologici, ottimi. Anche i piatti che uscivano dalla cucina sembravano invitanti e i dolci che abbiamo preso erano eccezionali. Tuttavia l’accoglienza è stata pessima e penso che prima del buon cibo e della bella location, ciò che fa rimanere nel cuore un locale sia proprio la cordialità e la gentilezza che a noi non è stata mostrata. C’è stato un disguido con la prenotazione (problema del locale e non nostro dato che avevamo e-mail, bonifico e prenotazione da mostrare). Siamo stati trattati inizialmente come dei ladri e anche sederci al tavolo è stato disagiante. Dopo che la ragazza ha sentito il proprietario si è tranquillizzata, ma poteva benissimo farlo in maniera professionale e discreta. Mi è dispiaciuto per l’accaduto perché penso sia un locale che meriti, ma dovrebbe migliorare da questo punto di vista.

Maria L. T.

5/5

Locale molto raffinato e originale, arredato pensando alla comodità dei clienti oltre alla scenografia pure doverosa dell'accoglienza. Ma in questa oasi di piacere sono i sapori che rubano la scena a tutto il resto! Materie prime, la carne e gli ortaggi, nonché il vino, così ben cotte e abbinate da rendere una sosta al Vinum senses un'esperienza ultra sensoriale! Lo chef Carmine sa davvero il fatto suo, non ho mai provato gusti del genere...oltre al piacere di un super ristoratore che ti porta direttamente in tavola le sue meraviglie! Consigliatissimo, anche a chi non è nelle vicinanze: vale assolutamente il viaggio. Costo decisamente commisurato.

Alberto M.

5/5

Siamo tornati dopo un anno, il posto è sempre accogliente e nonostante sia cambiato lo chef, migliorando una cucina già buona, si percepisce la serenità di un’atmosfera curata, unica nel suo territorio e ricca perché valorizzata da una produzione proprio di vino, olio e probabilmente altro. Una perla rara nel profondo mare dell’Abruzzo. Ottima la scelta di piatti vegani, oltre alla linea di carne e di pesce, dimostrandosi al passo con i tempi senza risultare scontati ma confermando con gusto l’unicità della proposta! Nota particolare per la ragazza in sala che svolge il proprio lavoro con passione e serenità!

Alessia

4/5

Il menù proposto non ha una grande varietà di portate in quanto segue molto la stagionalità dei diversi ingredienti, comunque sia la materia prima è di ottima qualità.
Noi abbiamo scelto di fare una degustazione che comprendeva antipasto, primo e secondo e dobbiamo dire di essere usciti davvero sazi.
L’unica cosa è che abbiamo trovato la pasta troppo salata (ovviamente è un gusto personale).
Il personale è giovanile e disponibile, unico consiglio che potrei dare è quello di avvisare quando si consegna il menu la sostituzione di un ingrediente con un altro e non dopo che il cliente ha già scelto. A noi è capitato con il dolce dove le fragole erano state sostitute dalle albicocche….il dolce era comunque buono però avrei preferito saperlo nel momento in cui mi consegnavano il menù e non dopo aver già scelto.