Sapore - Cucina&Tradizione - Fiuggi, Provincia di Frosinone

Jolanda C.

Un’esplosione di sapori!! Da Roma a Fiuggi per festeggiare il mio compleanno, abbiamo trovato questo ristorante nel quale abbiamo trascorso una serata speciale. Il locale intimo ma accogliente, ci ha da subito sorpresi, per la cura e l’attenzione al dettaglio, sia nel servizio che nella preparazione dei piatti, le cui combinazioni risaltano gli ingredienti semplici ma d’effetto.Consigliamo le fettuccine anatra e porcini e le sagne con carciofi e guanciale croccante, ma soprattutto di farvi guidare dai consigli della proprietaria, che saprà indirizzarvi verso un’esperienza a trecentosessanta gradi, appagante per lo stomaco ma anche per il cuore. Ringraziandovi ancora, spero di tornare presto a trovarvi e sicuramente consiglieremo il vostro locale a tutti i nostri amici!! A presto, Jolanda & Costel

Sara S.

CHE SAPORE!
Abbiamo cenato in questo piccolo locale molto curato
nel centro di Fiuggi, dove siamo stati accolti da personale molto gentile, attento alla cura del cliente e preparato. La proprietaria, un’ospitale padrona di casa.
Abbiamo scelto un ottimo antipasto che lasciava assaporare qualità e tradizione ad ogni boccone. Per non parlare dei primi piatti: pasta fatta in casa, ben condita ed abbondante. Il tutto accompagnato da buon vino locale.
Per finire, tiramisù fatto in casa e friabili ciambelline al vino gentilmente offerte.
Buon rapporto qualità prezzo.
Personalmente, consiglio la prenotazione.

A presto!!!

Sara M.

Siamo andati domenica a pranzo, ed è stata la scelta migliore! Abbiamo trovato un ambiente familiare ma molto composto e silenzioso. Il locale è piccolino ma bel organizzato e ci sono ampie finestre a vetrate che lo rendono davvero luminoso e piacevole. Il servizio è impeccabile e spiccatamente gentile. Le nostre portate sono state eccellenti! Abbiamo preso un tonnarello carbonara in cialda di parmigiano saporita e fatta alla perfezione. Per secondo un abbacchio scottadito da leccarsi i baffi e un ossobuco alla cacciatora fatto a regola d’arte. Ampia scelta per i vini. Consigliatissimo!!!

Andrea L.

Locale curato, personale molto cortese e cibo a dir poco eccezionale. A partire dal loro Pastrami al tartufo, davvero notevole. Per continuare poi con le fettuccine al ragù e i tagliolini con ragù bianco e funghi, una delizia. Poi la trippa che ricordava tanto quella di nonna e l’ossobuco alla cacciatora, entrambe davvero speciali. Locale dove riandremo assolutamente.

Marts. S.

Vorrei mangiare così tutti i giorni della mia vita! Qualità eccellente, sapori ricercati, tutto fatto a mano.
Il locale è piccolo ma molto curato, con musica d'atmosfera e il personale ti fa sentire a casa.
Non vedo l'ora di tornare!
Consigliati il pastrami con tartufo grattugiato, gli gnocchetti fiuggini ai porcini, I ravioli con fonduta e tartufo, Il millefoglie e il tiramisù. Praticamente tutto!

Domenico L.

Certamente! Ecco una recensione per il ristorante Sapore di Fiuggi:

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Il ristorante Sapore di Fiuggi è un gioiello culinario che offre un'esperienza gastronomica indimenticabile. Il personale è di una gentilezza e cordialità rare: la signora Silvia, sempre estremamente affabile e gentile, e Andrea, superlativo nel farci sentire come a casa nostra, rendono la visita un vero piacere. Ogni piatto è una delizia per il palato, curato nei minimi dettagli e con sapori raffinati che esaltano la qualità degli ingredienti. L'ambiente è elegante e accogliente, creando l'atmosfera perfetta per godere di un pasto indimenticabile. Il cibo, davvero eccezionale, si distingue per bontà e prelibatezza, regalando una sensazione di pura soddisfazione. Sapore di Fiuggi è un’esperienza che consiglio vivamente di provare. Assolutamente da non perdere!

Michele C.

Abbiamo avuto un'ottima esperienza in questo ristorante a Fiuggi. Gli gnocchetti con funghi porcini e lo stinco di maiale erano eccellenti, preparati con ingredienti di qualità e un gusto autentico. La proprietaria è stata molto gentile e attenta, venendo personalmente ai tavoli per prendere l'ordine e consigliare i piatti migliori, gestendo anche le porzioni in modo che non avanzasse nulla. Anche la cameriera è stata bravissima, molto attenta e professionale. Il locale è piccolo, ben sistemato e davvero pulito, con un'atmosfera accogliente. Parcheggio comodo e un piccolo spazio esterno per chi preferisce mangiare all'aperto. Sicuramente consigliato!

M M.

Fantastico posto, locale intimo e raffinato, se non vi piace il caos questo è il vostro posto!
Servizio impeccabile sempre presente.
Cibo squisito e ricercato.
Conto giusto
Lo stinco era così morbido che non jo fatto in tempo a fotografarlo 😅.
Purtroppo non bevo alcool, e credo di perdermi una specialità di questo ristorante.