Salotto Belvedere - Ristorante Bracciano - Bracciano, Città metropolitana di Roma Capitale

Sara (.

Abbiamo avuto l’onore di mangiare fuori al ristorante che ha una terrazza intima e carinissima . Anche l’interno l’arredamento è vintage e super accogliente , mi piace . Il menù cambia abitualmente e sono etichettati Slow Food . In questo caso noi abbiamo optato con il maritozzo salato come antipasto , ricottina e pesto . Era buonissimo e l’impasto era perfetto , il sapore dolce c’era ma non dava fastidio anzi dava quel tocco in più . Il gusto dei maritozzi cambiano a seconda della stagionalità e dagli ingredienti che hanno a disposizione e questo fa capire già tante cose . Il primo è la fettuccine al tartufo , abbondanti e gustosi si sentiva la materia prima di ottima qualità . Abbiamo concluso con la coda alla vaccinara che sapeva di casa , di nonna . È un piatto dove la parola “ leggerezza “ non esiste , è vero . Però il sugo era perfetto e non rilasciava quel acido fastidioso , la carne si scioglieva in bocca e si sentiva l’olio buono. Complimenti ragazzi <3

Graziano M.

Cenare presso Salotto Belvedere è stata un’esperienza piacevolissima. Mi è stato consigliato da due amici e devo dire che ne è valsa la pena. L’ambiente è molto rilassante con il design curato nel dettaglio. La proprietaria di una gentilezza ed empatia unica. Il cibo molto buono e ricercato, con prodotti provenienti dai diversi presidi Slow Food della zona. Il conto abbastanza onesto. Consiglio vivamente questo ristorante per chi si trova in zona Lago di Bracciano!

sandra M.

Una ristorante con prodotti molto curati ed un servizio al tavolo professionale ed elegante . La terrazza che affaccia sul lago regalando un paesaggio mozzafiato. Si mangia in modo particolare e si paga un giusto prezzo. Ci torneremo

Fabiola S.

Posto particolarissimo e bellissimo, tutto curato nei minimi dettagli, l’atmosfera che questo posto crea è qualcosa di magico, cibo buonissimo e soprattutto di qualità! L’anima di chi sene occupa viene fuori da ogni cosa che caratterizza questo posto, un esperienza culinaria e immersiva davvero bella, torneremo sicuramente! Il prezzo è più che giusto per il servizio offerto che non è un servizio industriale ma direi più umano e personale!

Simone L.

Salotto Belvedere è un davvero un esperienza da provare con accoglienza e cucina ricercata in una location superlativa. Dalla terrazza si puo apprezzare il rumore del lago i profumi della vegetazione circostante. Un Menù tutto da Provare, infatti torneremo per assaggiare le altre portate, salumi e formaggi ricercati e una cucina che si ti fà sentire a casa ma allo stesso tempo ricercata e con dei prodotti di altissima qualità, si sente la tradizione abruzzese, davvero un esperienza Gastronomica.
La carta dei vini Dinamica con delle etichette Bio e sopratutto scelte sapientemente e dai costi super contenuti.
Il servizio poi è davvero di altissimo livello ci si sente subito a proprio agio, Assolutamente un posto dove trascorrere un esperienza gastronomica per deliziare il palato e la vista.
Grazie davvero

Sara N.

Salotto Belvedere a Bracciano è un vero gioiello per chi cerca una cucina raffinata in un contesto mozzafiato. La splendida terrazza con vista sul lago crea l’atmosfera perfetta per un pranzo o una cena indimenticabili. Ogni piatto è preparato con grande cura, utilizzando prodotti altamente selezionati, molti dei quali provengono direttamente dall’Abruzzo, come oli, formaggi e salumi di eccellenza. I sapori raccontano una storia di tradizione e qualità, con porzioni giuste per apprezzare appieno la bontà di ogni portata. Non è il luogo per chi cerca quantità abbondanti a scapito della qualità, ma per chi desidera un’esperienza gastronomica autentica ed elegante.

irene C.

Locale spettacolare.
Per il tempo freddo siamo stati all’interno privandoci della vista lago in terrazza ma non per questo abbiamo accusato. Anzi, l’arredamento é curato al dettaglio e i quadretti, di illustratrici locali, rapiscono per curiosità e bellezza (ne ho comprato subito uno).

Il cibo é attenzionato a prodotti di prima qualità e abbinati in maniera semplice ma decisa. Un filo rosso abruzzese viaggia influenzando il menù e, in questo ambiente, può che accrescere la curiosità e il benessere.

Ci siamo sentiti coccolati e la passione della titolare ci ha travolti in una cucina molto vicina e piacevole.

Bella scoperta per una domenica invernale.

Orsola

Il Salotto è un luogo accogliente dove ogni aspetto dell'esperienza è curato nel dettaglio. Pensato e realizzato per lasciare un'impronta unica in chi lo sceglie, con percorsi degustativi sempre diversi,
a seconda della stagione dell'anno. Partendo da materie prime davvero eccezionali, Gioia e Domenico, con passione e dedizione, le trasformano in piatti unici e saporiti. Stupisce anche la ricercatezza usata nella scelta di vini e birre che non rientrano nei circuiti della grande distribuzione. Un'esperienza necessaria per chi concepisce il cibo come veicolo di relazione.