Ristorante Lido, Una Rotonda Sul Mare - Passignano sul Trasimeno, Provincia di Perugia

Nicol 7.

Ci siamo tornati a distanza da quattro anni, posso dire di essere sempre soddisfatta.
Gentilezza, disponibilità e professionalità, caratterizzano questo locale.
La location è incantevole, è piacevolissimo mangiare con una vista bellissima.
La sala interna è elegante e climatizzata alla perfezione.
I piatti sono presentati con stile.
Gustosi e innovativi.
Ottima la scelta dei vini.
I dolci sono eccellenti.
Da provare assolutamente.

stefania T.

Meraviglioso ristorante, romanticissimo, sul Lago Trasimeno. È possibile mangiare all'aperto, godendo di una vista spettacolare, oppure nei tavoli interni di un locale elegante e molto raffinato. Menù con diverse portate originali e accattivanti, preparate e impiattate con cura. Abbiamo assaggiato il lingotto di salmone e i tortelli con i gamberi, davvero particolari. Ottima carta dei vini. Personale gentile e molto professionale. Prezzi assolutamente bassi per l'esperienza e il servizio offerti. Imperdibile!

Laura V.

Sono stata a pranzo con i miei figli, terrazza bellissima, pranzare sopra al lago è veramente suggestivo!
Servizio veloce, camerieri preparati e gentili, cibo ottimo, uno dei migliori fritti che abbia mai mangiato, anche i ravioli buonissimi, piatti molto curati.
Animali ammessi!
Tornerò sicuramente, spero di sera per godermi il tramonto.

Vladislav M.

Il ristorante Lido mi ha fatto impazzire oggi.

Per prima cosa, hanno servito la Pappa al pomodoro — un antipasto di cortesia sul pane, simbolo della cultura contadina, dove niente viene sprecato. Mescolano il pane del giorno prima con pomodori e verdure, poi cuociono tutto lentamente e con cura, affinché i sapori si fondano in un unico piatto. L'hanno servito con il loro pane fatto in casa.

Poi ho ordinato i “Bottoni” ripieni di gorgonzola su crema di zafferano con cipolle caramellate. La pasta ammorbidiva il sapore intenso della gorgonzola, mentre la crema di zafferano con le cipolle caramellate aggiungeva un tocco raffinato e una nota dolce-speziata. Era così buono che ho preso il pane fatto in casa e ho pulito il piatto con la salsa. Io e la cameriera abbiamo riso di questo: mi ha detto che non avrebbe detto a nessuno come ho "pulito" il piatto col pane.

Dopo, hanno servito la Pancetta, cotta a bassa temperatura con salsa barbecue e chips di sedano e ananas. Da notare: di solito non riesco a mangiare cibi troppo grassi. Non avrei mai ordinato la pancetta da solo, ma il cameriere me l'ha raccomandata caldamente, e ho deciso di fidarmi. E ho fatto bene, per la prima volta la pancetta non era così grassa 🥰. Questo perché l'hanno cotta tre volte: prima affumicata, poi lentamente al forno a 90°C, e infine a 120°C. Questo metodo ha permesso di eliminare il grasso in eccesso, mantenendo la morbidezza e la profondità del sapore, mentre la salsa barbecue al caffè ha dato al piatto una complessità piccante ma armoniosa. Ma forse la cosa più sorprendente è stata l’abbinamento con le chips di ananas e sedano. Croccanti, leggere, le chips contrastavano perfettamente con la pancetta ricca, creando un equilibrio unico tra pesante e leggero, tanto da farmi piangere per l’armonia dei sapori.

Ho concluso il tutto con il Birramisù — la loro versione originale del tiramisù. Invece di inzuppare i savoiardi nel caffè, li hanno immersi nella birra Guinness. Questo ha aggiunto al dessert una leggera amarezza e un retrogusto morbido. Il servizio nella tazza da birra è stato 🔥.

Tutta questa meraviglia è costata 43 euro, e darei loro due stelle Michelin: una per il cibo e l'altra per l’amore verso le persone. In posti così bisogna andare, per sostenere chi fa tutto al massimo livello.

Simone P.

Sono stato a cena qualche sera fa con la mia famiglia, terrazza incantevole sul lago davvero suggestiva con dei tramonti dai colori unici atmosfera meravigliosa; personale gentile, accogliente e disponibile. Servizio veloce, piatti curati e gustosi. Ci siamo trovati davvero bene e torneremo sicuramente volentieri

Sonja M.

Personale gentile, bella vista, non sapevamo cosa prendere vista la pochissima scelta a pranzo con molto surgelato. Hamburger di baccalà con verdure grigliate e tartare di verdure niente di che.. peccato perché il posto sarebbe carino

Massimiliano C.

Ci siamo fermati a fare un aperitivo al chiosco lungo lago (spritz buonissimo), ed essendo vicini all'ora di cena abbiamo deciso di fermarci anche a cena. Siamo rimasti molto stupiti della bellezza del posto, vista mozzafiato sul lago Trasimeno e tramonto unico! Personale molto cortese e cibo ottimo, torneremo sicuramente!

Alessandro

🛎️ - Servizio
Ci si ritrova in un ristorante per lo più deserto un sabato ad orario di punta, si capirà cenando come mai, e con del personale che tolta la cordialità per compensare le mancanze della cucina purtroppo non salvano poca professionalità e "furbizia da turismo"

🍽️ - Piatti
Non lo dico mai ma ho mangiato malissimo.

Antipasto di Salmone/Yogurt e Ananas : Ananas stanco di vivere, Yogurt da vasetto, Salmone scartato per altro da poco da supermercato, in foto la natura morta --> costo 16€

Tortelli ripieni ai formaggi (chiedendo della banale ricotta e null'altro) ---> pasta dubito fatta in casa, liscia, spessa e non trattiene il sugo, insipidi ---> 18€

Spaghetti Cacio/Pepe e Bottarga --> unico piatto che si poteva salvare ma ho voluto proprio sfidare la cucina, un simile accostamento di sapori salati deve essere pensato e bilanciato, non lo era -----> 18€

🍷 - Vini
Presentati dal personale senza carta dei vini, quindi senza comunicare il prezzo uno spera sempre poi di poter pagarlo, questo denota scarsa professionalità o carta poco vasta di vini importanti. Vini di zona, quindi felice della cosa prendo un bianco che ho pagato 20€ quando è un IGP da non più di 10€ da supermercato a voler star larghi

🌟 - Vibes Locale
Si salva perché è un molo sul lago, il tramonto è scenografico e la terrazza esterna è perfetta, ricordiamoci però che vado lì a cenare altrimenti ho vari moli su cui posso sedermi per amoreggiare e fare foto

⏱️ - Tempi
Veloci, mi sarei stupido del contrario visto il prodotto

💳 - Conto
Assolutamente fuori dalla qualità di quanto mangiato, uno spreco di soldi e ti rovina anche l'umore

👥 - Tipologia Clienti
I cretini come me e i turisti stranieri

🏳️‍🌈 - Inclusività
Sconsigliato per commenti omofobi, segnalato all'Arcigay come posto non sicuro e giudicate disturbanti delle cene di una coppia come "le altre" fastidiosamente.

EDIT:
Dalla risposta si evince:
- fastidio per la lettura di commenti più lunghi di una qualsiasi lettura effettuata nella vita
- forse non si sa chi ha in sala e passino i commenti sulla descrizione meramente sterile dei piatti ma la descrizione e le foto rimangono, davvero sembrano prodotti di pascato e degni di un prezzo per un antipasto di circa 10€ ? Lascio agli avventori decidere
- il commento sulle effusioni, qualche sorriso e un bacio dato sul pontile, sul tema omosessuale sono di certo un commento che indiscutibilmente, per qualsiasi avventore degno di rispetto, che raccontano la sua professionalità solo per averlo citato, sono schifato, ho segnalato all'Arcigay il commento e quindi marcato come non un posto sicuro e inclusivo
- bello il pontile, di certo non il ristorante
- ho controllato il vino servito e confermo il valore, non glielo linko solo perché di così triste rispetto che non lo ho salvato, si fidi, si fidino era di 10€ massimo, spero abbia fatto un favore a qualche cantina di zona a Lei conosciuta
- le auguro buone cose, soprattutto in fase di perdita purtroppo per tutti del valore eco-rilevante del lago che Lei possa rinnovare la sua attività che altrimenti perso il panorama sono CERTO soffrirà delle sue politiche rabbiose e controproducenti.

- Viaggiatore InSolitario -