Ristorante Il Quadrato - Latina, Provincia di Latina

Vincenza G.

È stata una scoperta meravigliosa! I piatti sono a dir poco sublimi. Curati fin nel minimo dettaglio, combinano la tradizione della cucina romana e non solo, con l' innovazione. La migliore amatriciana mai mangiata prima con dentro anche il baccalà, l' ho mangiata da loro! E la coccola al nostro arrivo con i popcorn al tartufo...bhe' .... che dire! In cucina c'è una squadra di cuochi che sono essi stessi delle eccellenze! I due titolari poi sono di una gentilezza e preparazione rara. Tutto è stato perfetto, dall' antipasto al dolce! Il pesce è freschissimo come neanche un trabocco può garantire! Provatelo e mi direte!

Angelopaolo A.

Volevo una serata speciale ho cercato su Google Ristorante a Latina e ho notato questo Ristorante. Ho chiamato per avere informazioni e con un modo davvero particolare mi ha fatto sentire come uno di famiglia. Ho prenotato un tavolo per due Mercoledì per questo Venerdì sera. Il locale è riservato e grazioso ben illuminato e con una temperatura interna confortevole. Ci hanno accolto nel migliore dei modi, con educazione e disponibilità. Ottimo il servizio a tavola; le posate e i bicchieri al posto giusto. Non ci hanno messo fretta nello scegliere il menù e questo è lodevole. Ottimi i tempi tra una porzione e l' altra per poterci permettere di Vivere la serata. La cosa che più mi ha reso felice e che sono riusciti a soddisfare il palato esigente della persona per cui avevo scelto questo locale e con la quale ho trascorso la serata. Che dire: è entrato nel mio cuore 💓.

Alessandro C.

Il Quadrato è una tappa fissa per me, e ogni volta è una bellissima esperienza. L’ambiente è elegante ma senza pretese, perfetto per una cena rilassata, un pranzo di lavoro, o un’occasione speciale. Il servizio è sempre attento e cordiale, con quel tocco di familiarità che fa sentire a casa. Il menù è una garanzia: dai piatti con il tartufo, profumatissimi, ai piatti di pesce, sempre freschissimi e di altissima qualità. Ogni piatto è curato nei dettagli, e si sente la passione in cucina. I vini consigliati sono spesso nuovi sulla lista ma ben pensati e ben presentati. Se cercate un ristorante dove mangiare bene a Latina, questo è il posto giusto. Consigliatissimo!

Francesco G.

Prima volta. Invitato. Locale ben condizionato. Personale molto educato e preparato. Disponibili al colloquio e alla presentazione dei piatti e dei vini (fermi e prosecco). Menù di antipasto molto ampio. Possibilità di prendere sia pesce (davvero consigliato) che carne (non provato personalmente). Primi e secondi nella seconda pagina. Varie possibilità di scelta. Materia prima di pesce davvero di eccellente qualità. Provata la tartarre di tonno con pistacchio Bronto. Equilibrato, fresco. Genuino. Spaghetto con baccalà e verdure gradevole. Dolce senza lattosio lemoncurd squisito.

Francesca

Sono stata invitata in questo ristorante per un compleanno, non lo conoscevo prima.
Da fuori magari non rende molto, non ci sono neanche molte insegne.
Ma all'interno l'ambiente è carino, ben curato nei dettagli, non è enorme ma risulta accogliente. Parcheggio lungo la strada. Servizi puliti.
Personale preparato, gentile e disponibile.. soprattutto i proprietari molto simpatici!
Cibo ottimo, prodotti ed ingredienti di qualità, accostamenti originali.
La pasta fatta in casa era squisita! I dolci uno più buono dell'altro.

Insomma, abbiamo passato una bella serata, tutto molto buono!

Lo consiglio

Giovanna I.

5 stelle con Lode!!! Tutto ottimo! Dal servizio attento e garbato, all’ambiente gradevole e tranquillo. I piatti sono tutti eccellenti accompagnati da una scelta di vini colta e puntuale. Ogni viaggio a Latina merita un cena o un pranzo qui. Complimenti e Ad Maiora!

Ilaria T.

Abbiamo assaporato portate a base di pesce, freschissimo...ottima qualità! E i dolci...moooolto buoni ❤️ Il servizio attento e mai invadente.
La cucina sublime: non si sbaglia quando si mette fantasia e buoni prodotti. Complimenti davvero!!!
Consigliato al 100%

Davide C.

Locale con un bel patio estivo, servizio curato e attento.
Prezzi in linea con la qualità dei cibi proposti.

Simpatico l’entrée proposto di popcorn aromatizzati al tartufo.

Ordinato insalata di polpo verace. Presentazione fantastica, con la coppa trasparente a mantenere i profumi.
La crema di patate forse insipida.
Di sicuro difficile da raccogliere tutto il cibo nella coppa.

A seguire un filetto di tonno panato nei pistacchi di Bronte.
Il filetto cotto benissimo, piacevoli gli arachidi.
Qui la presentazione ha un po’ peccato: avrei dato più risalto al tonno, evitato la crema di aceto Balsamico, e utilizzato una diversa parte acidula.
Apprezzato l’accostamento a tradizioni arabe.

Nel complesso promosso!!!