Osteria La Barchessa

Consigliatoci dall’host dove soggiorniamo in questi giorni, stasera abbiamo cenato in questo locale, il Ristorante di Villa Nachini Gabassi, conosciuto anche come Osteria Barchessa. La cucina è la tipica friulana, dove alla tradizione si unisce un pizzico di innovazione e una grande varietà di etichette di vino. Per antipasto ci hanno proposto il salame all’aceto con cipolla e un tortino al cavolo cappuccio viola, abbiamo proseguito poi con una porzione di guancette di maiale brasate al Refosco accompagnate da purè e una di sembra filetto, piatto preparato con tre filetti sottili di sorana, arrotolati a formare una girella e poi piastrati in padella a media cottura. Abbiamo concluso con un dolce, il Rigojanci, una torta al cioccolato tipica della cucina triestina e di origine ungherese, preparata con cioccolato di qualità e in questo caso, con un pan di spagna a base di riso, leggero e senza zuccheri. Io, amante del cioccolato, l’ho molto apprezzato, è stata una bella scoperta. Personale preparato e cortese tutto al femminile o quasi, dalla cuoca allo staff in sala. Location elegante, prezzi onesti.

Location che non mi aspettavo , un po’ nascosta nel centro di Corno di Rosazzo ma molto carina ed elegante Molto bello L interno e l ingresso invece al calar del sole ti sorprende. Ottimo il vino di cantine del Collio friulano . Personale gentile ed accogliente .

Serata San Valentino. Bellissima location, sala molto ben arredata con disposizione dei tavoli discreta. Accoglienza cordiale con servizio attento. Buona scelta di vini, ottimo menù che spazia fra la tradizione e rivisitazione. Io ho preso l'aringa in saor proposta fuori menú. Davvero buonissima. Ma il dolce mi ha davvero conquistato. Ho selezionato gli strucchi lessi. Una sinfonia di gusti ed aromi, un tuffo nella tradizione austroungarica. Da segnalare l'attesa un pochino prolungata ma risolta brillantemente da una cameriera davvero competente: ha saputo gestire il disguido con un sorriso incredibile e con la voglia di farci contenti. Non si può valutare sempre e solo location e cibo: il personale gioca un ruolo fondamentale in un ristorante. Molto brave 🌹

Bella sorpresa, ottima accoglienza, professionalità e cortesia da uno staff quasi tutto al femminile, ottimo rapporto qualità prezzo, cucina del territorio, spiegazione di tutti i piatti con provenienza delle materie prime, è stata veramente una bella esperienza, super consigliato, molto buono il Cabernet Sauvignon di Specogna. Una sola nota all'ambiente... tende e illuminazione da rivedere (quella a soffitto). Per il resto tutto da 5 stelle, ci torneremo sicuramente per assaggiare gli altri piatti. Complimenti!!!

Locale bellissimo che offre piatti tipici friulani che si abbinano perfettamente alla vasta scelta di vini locali. Personale gentilissimo con grande attenzione al cliente. Da provare 👌

Il ristorante è ubicato nell'omonima Villa Nachini, villa storica davvero molto carina, con un bel giardino davanti dove sono presenti dei tavoli esterni, e fa da padrone un vecchio gelso. L'interno è ben ristrutturato, con due grandissimi frighi che espongono l'ampia selezione di vini disponibili. Infatti, l'ingresso del ristorante è dedicato all'enoteca, per poter degustare un buon calice. In due abbiamo condiviso un antipasto, preso un primo, un secondo e due dolci, con in totale 4 calici di vino ed una bottiglia d'acqua, ed abbiamo speso 87 euro. La proposta culinaria è contemporanea, eseguita davvero bene e di alta qualità, ma nel menù c'è comunque lo spazio per la tradizione friulana. Bravi! Il personale è davvero gentile e disponbile.

Abbiamo pranzato qui in occasione di un raduno di auto d'epoca. Siamo stati accolti con crostini di cotto e cren e da una Ribolla gialla spumantizzata che a detta di una come me, che beve solo Prosecco veneto, era semplicemente spettacolare. Abbiamo proseguito con antipasto di affettati misti e verdurine, tagliatelle fatte in casa con ragù bianco e zeste d'arancia e guancette di maiale con polenta e patate. La carne si scioglieva in bocca. Personale molto molto cortese e sorridente. Una ulteriore visita è assolutamente in programma.

Cibo di buona qualità ma di porzioni striminzite in base al prezzo. Prezzi non altissimi. Cameriere gentili e molto accurate nella descrizione dei piatti, ma i piatti sono arrivati con leggero ritardo e l’antipasto è stato servito assieme al primo. Capisco che essendoci un banchetto ci possa essere un po’ di ritardo, ma mi aspettavo una carineria quale un amaro offerto o un grappa doppia. Invece nulla, tutto molto ridotto ai minimi termini. L’ambiente è comunque carino e i piatti tipici del Friuli sono veramente buoni. Ma più attenzione ai dettagli farebbe di questo posto un must della zona. Peccato!