La Torretta Di Iacovella Giuseppina - Casalduni, Provincia di Benevento

Enrico

Frequento questa "ammugliatielleria" da quando avevo i capelli e ricordo con grande nostalgia il vecchio locale, che era una bar-ristorante con un pergolato sul davanti dove si poteva cenare gurdando la vallata e la montagna e pure le stelle incredibilmente luminose. Il gestore non lo sa ma era quello il grande valore aggiunto per cui valeva la pena allontanarsi dalla città per immergersi in un luogo magico e assaporare i sapori di una realtà contadina autentica. Ora il nuovo locale è diventato uno dei tanti, col televisore, i condizionatori, le tovaglie bianche e perfino le sedie col vestitino bianco... Bisogna rattristarsi mangiando all'interno, privandosi del piacere della splendida vista della montagna di fronte, nel rimbombo di un locale che nel vociare diventa oltremodo fastidioso... Il prodotto gastronomico è sempre di elevata qualità, il vino pure, ma la serata diventa solo quello. Angelo e Pasquale sono sorridenti e indaffarati come sempre, gentili e onesti, inconsapevoli però che quel luogo avrebbe potuto essere molto di più, senza quegli arredi tristemente candidi, senza quel televisore inutilmente rumoroso, con una bella vetrata sullo splendido scenario dello splendido sito, con qualche arredo-dispositivo per abbattere il rimbombo e magari con una pertinenza giardino all'aperto per le belle serate estive...

Salva Z.

Sono rimasto incantato dall'esperienza culinaria presso il Ristorante La Torretta. Gli ammugliatielli al piatto sono un'autentica delizia per il palato, con una combinazione di sapori e consistenze che rendono questo piatto assolutamente imperdibile. Il ristorante offre un'atmosfera accogliente e il personale è attento alle esigenze dei clienti. Consiglio vivamente di provare questa prelibatezza locale in un luogo che celebra la tradizione gastronomica con maestria.
Da non sottovalutare la pizza!

maurizio D. C.

Ottime le materie prime e i tempi di cottura degli alimenti. In menù da non perdere i fiorini imbottiti (credo i più buoni mai mangiati) e altre specialità del posto. La pizza risulta leggera per la digestione e gustosa per gli abbinamenti. Bravo allo chef anche per i dolci rigorosamente fatti in casa. Ci tornerò certamente. Prezzi onesti.

Riccardo

Intanto iniziamo col dire che il ristorante adotta tutte le necessarie misure per il distanziamento sociale che di questi tempi non è così scontato soprattutto in zone frequentate poco dai turisti.
Il posto si trova leggermente rialzato davanti ad un vigneto che è possibile ammirare fra una portata e l'altra. La tavola apparecchiata in maniera elegante e il proprietario l'ho trovato una persona veramente piacevole e con la quale scambiare due chiacchiere anche se era nel bel mezzo del servizio di ferragosto per cui correva avanti e indietro. Non ho potuto vedere il menù in quanto essendo un pranzo di famiglia hanno deciso per me i miei cugini ma da quello che ho capito parliamo di un posto con una scelta "limitata" ad alcune pietanze tipiche e che sanno fare benissimo ma soprattutto non è detto che ci siano sempre quelle cose in quanto è in base alla disponibilità in cucina. Questo cosa significa? significa che tendenzialmente e fino a prova contraria quanto viene mangiato è sempre freschissimo e devo ammettere, si sente.
Il timballo di tagliolini è una cosa paradisiaca e vi giuro, siccome era la prima volta e non sapevo quanto avrei mangiato in totale, non ho potuto fare il secondo giro altrimenti avrei finito tutto il vassoio. L'agnello anche buonissimo sia scottato sia la trippa (che ho divorato) e poi pare, a vedere i miei parenti mangiare, che il piatto forte sia una specie di involtino di interiora. Io non l'ho assaggiato perché non è nelle mie corde ma insomma se loro se lo sono spazzolato facendo solo elogi, e allora ragazzi, è buono per forza.
Il vino, della casa, non ho ben capito cosa fosse ma posso garantire che era buono in quanto ne ho bevuto parecchio e mi sono alzato dalla sedia come se avessi bevuto acqua. Per me che bevo poco, fosse stato scarso, sarebbe stato letale come il campari preso prima di pranzo a stomaco vuoto 🙂
Il conto, 40 euro a testa per un antipasto misto in mezzo, due primi, due secondi, dolce caffè amaro vino e acqua.. a Ferragosto.
Andateci, a mio parere ne vale veramente la pena.

Elisa N.

Cari amici beneventani ci hanno portato in questo ristorante, che e' a conduzione familiare, mto accogliente, con il proprietario simpatico. Abbiamo mangiato di tutto e di più , tutto ottimo. Ho assaggiato i famosi ammuggiatielli ...non so come si scrive, devo dire che sono particolari. Consiglio i dolci della casa, fatti dalla moglie del proprietario in particolar modo il tiramisù, ne ho portato anche una porzione a casa gentilmente offerta . Complimenti a tutto lo staff

Marina A.

Tutto buonissimo.. tagliatelle al ragù fantastiche e ammugliatiello favoloso …
Il proprietario ci ha raccomandato di stare attenti che c’è un gatto che si mangia tutto se solo vi distraete 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Elena M.

Non lo consiglio ai “nuovi esperti di culinaria” ne agli Instagrammer all’ultimo grido ma a tutti quelli che apprezzano la genuinità nel senso stretto del termine: genuinità della cucina, genuinità del servizio, genuinità dell’ambiente.
Il cibo e’ preparato con amore, quello semplice, che ti fa dire WOW senza troppi fronzoli.
Il servizio alla mano, per niente impettito, ti fa sentire a casa di un amico.
Una piacevolissima scoperta. Ci ritornerò senza ombra di dubbio!

Elena, dal tavolo dei ragazzi di Frasso/Solopaca

Fa M. ?.

Mi spiace ma non ho trovato nessun gusto di quelli delle recensioni anzi non si può proprio vedere una richiesta di peperoncino soddisfatta con del 'pepone' per salumi per giunta anche compattato.... ed altro
Non ci torno più.