La Rucola 2.0 - Sirmione, Provincia di Brescia

Roberta P.

Ristorante dell'arredo minimalista ma dall'atmosfera calda.All'inizio del mio percorso degustativo sono stata invitata con delle istruzioni simpatiche ad apparecchiare la mia tavola.La degustazione mediterranea si è svolta lentamente e con una qualità eccellente di grande maestria nella miscelazione di materie prime del pesce.Il vino consigliato , un blend di uve, è stato ottimo e piacevole al palato.I dolci finali piacevoli e gustosi anch'essi con una nota di grano saraceno presente nei più. IL SOMMELIER è stato accogliente e competente come anche nel servizio il cameriere.Bella esperienza.

DaTuri

Stato a cena fatto il menu carne, tutto buono ,servizio ottimale, il cibo gourmet era buono ma una parte era molto simile ai altri posti stellati.
Di sicuro ci si può provare si si ha la possibilità e si è nella vicinanze.

Gioele G.

Esperienza incredibile!

Location nel centro storico di Sirmione bellissima e decisamente suggestiva anche internamente.

Abbiamo optato per un menú degustazione di mare, ogni piatto sublime con accostamenti azzeccati e che sorprendono il palato.

Servizio impeccabile da parte di tutto lo staff e sommelier molto preparato, con una carta dei vini fornitissima che ho apprezzato particolarmente, soprattutto per la presenza di numerose etichette a km 0.

Consigliatissimo!

Linda F.

La nostra è stata una sorpresa un tutti i senti poiché abbiamo deciso di scegliere il menù degustazione al buio, a discrezione dello chef. Menù super bilanciato, presentazione curata nei minimi dettagli, sapori eccezionali.
Anche lo staff gentile, preparato e disponibile.
È stata un'esperienza veramente positiva che consiglio! Complimenti!

Homa H.

Piatti molto interessanti e elaborati. Personale eccellente e ambiente intimo.

Maurizio C.

Non un pranzo ma un’esperienza
Ottima accoglienza,servizio impeccabile.
Inutile dire che le pietanze sono state molto apprezzate e di un livello assoluto.una menzione particolare x ogni tipo di pane portato al tavolo. I miei più sinceri complimenti. Consigliatissimo

Gaetano L. M.

Esperienza enogastronomica davvero particolare e suggestiva, qui a La Rucola 2.0.
Ci siamo affidati totalmente all'estro creativo dello chef, scegliendo il menu Easy da 7 portate "improvvisate". In realtà, tra appetizer ed entrèe, e poi con pre-dessert e dessert finali, parliamo di 11 portate... a testa.
Descrivere i piatti e le sensazioni di gusto e olfattive da questi offerti è impossibile; di certo il percorso che lo chef ci ha fatto fare è stato ricco di sorprese (una dolcissima capasanta nascosta in una tempura al nero di seppia e oro), capriole (gamberi scottati, carnosi e succulenti, con un gelato al fico d'india e dragon fruit), sensualità (il fois gras laccato con arance), esotismo (la ricciola cruda con schiuma di lime), appagamento (il maialino, croccante fuori e tenero scioglievole dentro, col lemongrass) e due vette assolute di gusto (il pollack d'Alaska con porcini, tartufo estivo e bisque di gamberi, oserei dire paradisiaco, e i ravioli di provola di bufala con animelle e riduzione d'agnello e tartufo, di assoluta eleganza).
Il tutto accompagnato da un vino quasi sconosciuto della Valpolicella (bianco!), favoloso, consigliato dal metre sommelier, che ringraziamo tantissimo.
In sala il servizio è stato molto professionale, gentile, simpatico e per nulla invadente.
Secondo me potrebbero tranquillamente aspirare alla seconda stella Michelin.
Il conto è da stellato ma vi garantisco che l'esperienza vale ognuno degli euro spesi.
Siamo nel centro storico di Sirmione, di fronte alla rocca scaligera; quindi a La Rucola 2.0 si arriva esclusivamente a piedi... una passeggiata però gradevole e romantica.

Luca 6.

Cena per il compleanno di mia moglie. . non ho parole per descrivere questa cena stellata...tutto ottimo...personale di sala top.Chissa magari un giorno ci torneremo...un applauso allo chef.