La Brunsa - Montaldo Roero, Provincia di Cuneo

Gianmario C.

Apro una parentesi per tutti quelli che hanno recensito negativamente questo locale... DEDICATEVI AD ALTRO!!!!
Per festeggiare la Liberazione ho scelto questo locale.. e ho fatto bene!!! Trattoria semplice con piatti della tradizione,buona la materia prima,carta dei vini sufficente ma con etichette giuste! Il menù è impostato prevalentemente sugli antipasti.. BUONISSIMI!! Le porzioni sembrano piccole ma a fine pasto sei più che sazio... poi se volete il bis basta chiedere.VENITE!!!!

Alice C.

Siamo arrivati con grandi aspettative a cena ma il menu è davvero scarno, solo antipasti piemontesi e due primi. L’unico antipasto degno di nota è la lingua con bagnetto. I tajarin erano tagliatelline e il ragù aveva visto la carne con il binocolo. Oltretutto serviti in un tegame di teflon, che con la forchetta te lo mangiavi tutto. Porzioni fatte a caso, al mio compagno sono arrivate due forchettate di pasta. Servizio lento e poco professionale, anche se la cameriera è stata gentile e dolce. Abbiamo chiesto un caffè macchiato e ci hanno portato il latte cagliato. Musica invadente. Bagno senza chiave

Aggiornamento:
Il loro profilo di Google maps rimanda a the fork per prenotare il tavolo e poi ti trattano da pezzente se lo utilizzi per prenotare… mah!

Mattea R.

Un pranzo di Pasqua con menù a 45 € + bevande in un locale carino con cameriera molto gentile. 10 antipasti serviti in piccole ciotole con una dose presunta per 2 ma in realtà non abbondante (vitello tonnato: 1 fetta a testa, ad esempio). Alcune portate erano molto buone (polenta fritta e gorgonzola, lingua con il bagnet verde), il resto abbastanza dozzinale. Il secondo (agnello fritto e patate al forno, anche qui una dose per uno da dividere in due) è in quantità più simile a un antipasto. Piccola fetta di pastiera e caffè inclusi.
La pecca principale è che molte portate (plin fritti, gnocco fritto, peperoni alla bagna caouda) erano a temperatura ambiente. Abbiamo preso un dolcetto da 20€ e abbiamo speso 112 € in 2, spesa secondo noi esagerata per il rapporto qualità-prezzo. Abbiamo anche visto che il menù con 15-16 antipasti di solito viene 35 €, quindi forse conta anche il fatto che oggi fosse Pasqua. È molto probabile che non torneremo.

Fabrizio T.

Ci sono andato grazie a una video recensione di Instagram e sicuramente ci tornerò per provare il loro menù completo di antipasti e magari la valutazione salirà.
Ho prenotato con l'applicazione di thefork.
Il locale è posto a lato nella piazzetta del paese di fronte alla chiesa nella parte alta del paese e nei dintorni sono disponibili alcuni posti auto liberi.
Siamo arrivati notevolmente in anticipo e molto cortesemente ci hanno fatto accomodare nei tavolini esterni con qualcosa da spizzicare.
All'ora di apertura siamo stati accompagnati al piano superiore dove si apre una bella sala moderna e luminosa con il soffitto a vista in legno; i tavoli avevano la tovaglia e il tovagliolo in stoffa e ogni posto commensale aveva un bel piatto in ceramica tutto decorato, mi è piaciuto.
Per l'elenco delle portate e le bottiglie della cantina è stato fornito un codice qr su cellulare, avrei preferito un menù su carta, certamente più classico ma che richiama alla tradizione; la carta dei vini ben fornita anche con vini di pregio.
Abbiamo optato per il menù alla carta e nel mio caso ho preso il tris di antipasti, un primo, un dolce ed il caffè.
Gli antipasti sono stati il piatto forte! bella la presentazione del vitello tonnato, in una terrina di coccio con la salsa tonnata messa a goccia sopra ogni fetta, la salsa tonnata era arricchita con capperi, piatto molto gustoso; il secondo antipasto era una lingua al verde, anche qui una bella presentazione e un bel gusto deciso della salsa verde che però non copriva completamente la lingua; per ultimo quello che ho trovato più sfizioso, una delizia, i plin fritti croccantosi con un ripieno di carne molto gustoso.
Il primo, erano dei tagliolini, dei tajarin più larghi e più corti rispetto al classico, normali nel gusto e presentati in una pentola di servizio.
Il dolce, un tartufino al tiramisù, è la portata che meno mi è piaciuta e la panna attorno al tartufino era panna spray.
Il caffè è servito nella moka, carina l'idea ed il gusto era assai buono, consiglierei solo di mettere un bicchierino dedicato per i cucchiaini e lo zucchero di canna oltre a quello bianco.
In sala il personale non sempre era presente

X X.

Materie prime e preparazioni ottime però mi è sembrato di fare un aperitivo molto costoso invece che cena. Non è che si è andati via con la fame ma quasi. Nel menù il secondo non prevede il contorno. Diciamo che di base mancano un po' le porzioni, tutto molto contenuto. Ambiente grazioso e personale gentile!

Siccome non c'è possibilità di risposta al commento modifico il contenuto della recensione per replicare che la possibilità di bis o tris ecc non ci era stata assolutamente comunicata in nessun momento e non era scritta in menù. Altrimenti avremo sicuramente chiesto poiché appunto le pietanze erano molti buone ma piccole

Oriflame I.

Bellissima esperienza. Cucina piaciuta molto. Anche il modo di servire piatti. Ottimo menù piaciuto tanto. A presto

Fausto B.

È stata una piacevole sorpresa, trovata per casa e "per fortuna" ci siamo travata in un locale che Loro definiscono Antipasteria.
Ci siano trovati di fronte a una serie di piatti di antipasti veramente ottimi, dalla rana,,alla polenta, alla salsiccia, al prosciutto crudo, al vitello tonnato,ai pini fritti, ai tomini, a un molto buona e particolare insalata rossa e...
Buon il vino un Nebbiolo di una cantina della zona.
Per chi lo ha degustato molto buono anche il dolce
Personale veramente cordiale e attento.
Prezzo nella norma.
Complimenti a tutti dal personale di sala a quello in cucina.

Leonardo M.

Nettamente insoddisfacente. Nel Roero, a Febbraio: cosa ci fa la parmigiana di melanzane in menù? Da dove vengono quelle melanzane? Comunque, al di là della parmigiana; materia prima mediocre, cucina anche. Unica nota di merito i vini: belle proposte a prezzi pienamente accessibili. Anche se avrebbe fatto piacere avere in sala qualcuno in grado di guidare un minimo nella scelta della bottiglia. Nel complesso la valutazione non può essere sufficiente, a quella cifra (50€ a testa) si trova nettamente di meglio nel territorio Langhe/Roero, ma di molto.