Gostner Schwaige - Seiseralm, Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige

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Gostner Schwaige: Un'Esperienza Gastronomica nel Cuore delle Dolomiti

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Gostner Schwaige è un ristorante rinomato situato nella pittoresca località di Seiseralm, in Alto Adige. L'indirizzo preciso è Saltriastrasse 13, 39040 Seiseralm, e l'attività è facilmente raggiungibile grazie al parcheggio accessibile in sedia a rotelle e agli ingressi e tavoli accessibili. L'azienda vanta un'ampia selezione di bevande, tra cui ottimi vini, una vasta scelta di tè e una selezione di superalcolici per soddisfare tutti i gusti. Con una media delle opinioni di 4.4/5 su Google My Business, Gostner Schwaige offre un'esperienza culinaria memorabile e accogliente, apprezzata sia dai turisti che dai residenti. L'atmosfera è definita come accogliente, casual e talvolta romantica, rendendola adatta a una vasta gamma di occasioni, dai pranzi veloci alle cene romantiche, passando per le famiglie con bambini. L'azienda accetta prenotazioni, carte di credito, carte di debito e pagamenti mobile NFC, garantendo un servizio efficiente e conveniente.

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Specialità e Offerte del Ristorante

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Gostner Schwaige si distingue per la sua specialità: ristorante, offrendo un menù vario e ricco di piatti tradizionali altoatesini rivisitati con un tocco di modernità. I clienti possono gustare una colazione completa, un pranzo gustoso o una cena sontuosa, con particolare attenzione alla cibo sano e ai piatti vegani. La carta dei vini è particolarmente apprezzata, con una vasta selezione di vini locali e internazionali. Per i dessert, la vasta selezione di tè e i dolci artigianali rappresentano un vero e proprio invito al piacere. Oltre ai piatti del menù, il ristorante propone anche assaggi, birra fresca e caffè di alta qualità. La presenza di un camino crea un'atmosfera calda e accogliente, soprattutto durante i mesi invernali. Il servizio è al tavolo, garantendo un'attenzione personalizzata a ogni ospite. Per gruppi numerosi, è disponibile un'area dedicata e un servizio di catering su ordinazione. Inoltre, Gostner Schwaige offre la possibilità di asporto e consegna a domicilio, per chi desidera gustare i suoi piatti comodamente a casa.

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Servizi e Comfort

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• Tavoli all'aperto: Ideali per godersi la splendida vista sulle Dolomiti.

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• Tavoli su terrazza panoramica: Un’esperienza unica per ammirare il paesaggio circostante.

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• Bagno accessibile in sedia a rotelle: Garantisce l'inclusività e l'accessibilità per tutti gli ospiti.

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• Hearing loop: Un sistema che migliora l'udibilità per le persone con problemi di udito.

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• Posti a sedere: Ampio spazio per accogliere un gran numero di persone.

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• Toilette: Pulite e ben mantenute.

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• Bar: Per un aperitivo o un drink prima o dopo il pasto.

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• Seggioloni per bambini: Per il comfort dei più piccoli.

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• Adatto ai bambini: Un ambiente familiare e accogliente per le famiglie.

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• Adatto alle famiglie: Un luogo ideale per trascorrere momenti piacevoli con i propri cari.

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• Gruppi: Servizio dedicato per garantire un'esperienza ottimale.

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• Turisti: Accoglienza e informazioni utili per scoprire la zona.

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L'azienda è dotata di un sistema di pagamentI mobile NFC, rendendo le transazioni rapide e sicure. La cucina offre una vasta gamma di opzioni, inclusi piatti vegetariani e cibo sano, dimostrando un impegno per la qualità e la varietà. I clienti possono gustare pranzo e cena fino a tarda sera, con la possibilità di ordinare alcolici e assaggi aggiuntivi. Gostner Schwaige è un luogo dove si può mangiare bene, rilassarsi e godersi l'atmosfera unica delle Dolomiti. La sua posizione strategica e i servizi offerti lo rendono una meta ideale per chiunque visiti la zona. L'azienda si impegna a fornire un servizio di alta qualità, con personale cortese e professionale. La prenotazione è consigliata, soprattutto durante i periodi di alta stagione. Il ristorante è progettato per essere adatto ai bambini, offrendo un ambiente sicuro e divertente per i più piccoli.

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In sintesi, Gostner Schwaige è più di un semplice ristorante: è un punto di riferimento per i buongustai e i turisti che desiderano scoprire i sapori autentici dell'Alto Adige. La sua posizione, i suoi servizi e la qualità del cibo lo rendono una scelta eccellente per una esperienza culinaria indimenticabile. L'azienda è orgogliosa di poter offrire ai propri clienti un ambiente accogliente e familiare, dove è possibile rilassarsi e godersi ogni momento.

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Per maggiori informazioni e prenotazioni, si prega di consultare il sito web: gostnerschwaige.com oppure contattare telefonicamente lo studio al numero 3478368154.

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👍 Recensioni di Gostner Schwaige

Mass.negri

2/5

Credevo di andare in un rifugio di montagna ho trovato un rifugio trasformato in un ristorante con risotto ai funghi a 28.50 euro e una semplice pasta al sugo a 18.50. Un tagliere di speck 27.00 euro. Un dolce 9.50 €. Rivoglio i rifugi di una volta con speck patate arrostite e uova. Tris di canederli

alessandra C.

5/5

Impossibile non fermarsi in questa Malga se siete all'Alpe. Zuppa di fieno, insalata di fiori e il più buono succo di mela bevuto nelle Dolomiti.

nadia P.

5/5

Come se fossimo entrati nel film ‘Tutti insieme appassionatamente’
Insalate di fiori ed erbe alpini
Zuppe di fieno e bomboloni al
vapore del latte…
Non è facile spiegare le emozioni, un posto così merita davvero tanto
La location è quella dell’Alpe di Siusi
Cosa aggiungere… Bravi!!!

Renzo M.

5/5

Forse il miglior ristorante della zona per qualità del cibo e location. Piatti unici (leggi crema di fieno) e qualità della materia prima.
Location unica, in malga riadattata , tavoli all' aperto, buon servizio sufficientemente veloce e cortese.
Il rapporto qualità prezzo è adeguato.
Ovviamente occorre apprezzare questo tipo di ambiente

Sabina M.

4/5

Dopo una passeggiata di un’ora e mezza dall’arrivo della cabinovia che sale da Ortisei, sono finalmente arrivata alla mitica Malga Gostner per mangiare uno dei suoi piatti floreali.

Erano le 15.30 e ho ordinato dal menu del giorno un risotto carnaroli con funghi e fiori di campo. Uno spettacolo: il piatto era bellissimo. Peccato che il riso fosse scotto e che un grande spicchio di aglio mangiato inavvertitamente abbia annullato tutti gli altri sapori… una delusione per un piatto da 25,5€.

Ho quindi ordinato un bombolone al vapore di latte ripieno di albicocche, latte e miele (16,50€) con petali di rosa: bellissimo e anche molto buono, ma decisamente molto abbondante dopo il risotto! Per i dolci ci vorrebbero delle mezze porzioni a metà prezzo.

Il luogo e il paesaggio sono meravigliosi

Vittorio D.

5/5

Miglior baita dell'alpe di Siusi, tra le migliori della Val Gardena.

Prezzi un po' al di sopra della media, in due non abbiamo mai speso meno di 70-75€.

La polenta con salsiccia viene servita con ketchup, maionese e mostarda già versate sul piatto, sarebbe bello invece poter scegliere le salse visto che ad esempio a me piace solo la mostarda e le altre hanno alterato il sapore del piatto.

La polenta con formaggio arrostito e chutney invece è stata forse il miglior piatto in assoluto insieme alla famosa zuppa di fieno e fiori, davvero ottimi.

Tra i dolci meglio lo strudel, che viene servito in due fette, uno di sfoglia e uno di frolla, e ha un miglior rapporto qualità prezzo rispetto al kaiserschmarrn, buono ma nella media.

Il servizio può essere un po' lento e caotico quando c'è tanta gente ma non dimenticano nulla.

Marcvs

5/5

Una delle migliori malghe che abbia mai provato fin ora... Il proprietario ex chef di ristoranti stellati, si nota soprattutto nei piatti e nelle esecuzioni... Loro producono formaggi e fiori di campo ovviamente edibili, quindi troverete tanti piatti interessati, tra cui prima volta per me, una insalata di fiori di campo. Vi consiglio la zuppa di erbe e fieno, puro spettacolo, servita in una pagnotta di pane, le mezze lune, ravioli ripieni di formaggio e fiori... Ovviamente il loro tagliere di formaggi e speck, eviterei di prendere i soliti piatti che potreste trovare ovunque nel Trentino. Ottima varietà di vini, e molti anche sfusi.
Barbara vi farà sentire a casa con una ottima accoglienza e vi spiegherà con dedizione il menù (lei è bolognese).

Enrico L.

5/5

Sono tornato oggi alla Gostner solo per gustare fiori ed erbe (piatto composto da 25 tipi diversi di fiori più erbe aromatiche) e i famosi canederli albicocche, rose e patate (serviti come dessert). Dico sono tornato perché siamo già venuti varie volte a gustare la famosa zuppa di fieno. Ebbene, una nuova esperienza sublime che si aggiunge alle altre. Non esiste in nessun'altra malga d'alta quota un menú così particolare: mangiare un'insalata di fiori è un'esperienza pazzesca che una volta nella vita va fatta. Da segnalare la grande gentilezza della signora (proprietaria) e non è la prima occasione che capita di doverla riscontrare. Un piacevolissimo plus. Andateci assolutamente, ne vale davvero la pena!