Cantina Simonetti - Frascati, Città metropolitana di Roma Capitale

Andrea R.

Locale piccolino ma accogliente e tranquillo, con un unico cameriere disponibile e cortese. Abbiamo preso due bruschettone: la prima con alici stracciatella e puntarelle e la seconda con carciofi e scamorza affumicata, entrambe molto buone. Come primo abbiamo preso delle mezze maniche al sugo di coda, molto saporite, corpose e piene di sugo, ed una carbonara, la più buona che abbiamo mai mangiato, cremosissima, con abbondante guanciale e pecorino. Eravamo indecisi se prendere il secondo, ma dopo aver mangiato i primi non abbiamo resistito a provare pure la pancia di maiale con purea di patate dolci e porro, maiale morbidissimo che si sposava benissimo con la crema ed i porri. Infine abbiamo finito in bellezza con un buonissimo tiramisù. Consiglio vivamente questo locale, ci torneremo sicuramente.

accmas

Posto piccolino ma pulito, ordinato ed accogliente.
Il proprietario Andrea ci ha fatto sentire subito in un ambiente amichevole e familiare.
Piatti tutti ottimi, carbonara TOP.
Tiramisù buonissimo.
Prezzo giusto.
Ci tornerò/emo molto volentieri.
Consigliato certamente al 100%

dagatto A.

Una domenica assolata di questo ottobre ci siamo fernati per mangiare ai tavoli all'aperto di questo ristorante che è sempre molto affollato, ed abbiamo scoperto il motivo! Tutto quel che abbiamo mangiato è stato molto buono.
Abbiamo mangiato una pasta all'amatriciana ed una con porcini, tutte fatte con pasta fresca fatta in casa ed ambedue, mi hanno detto di un pastificio di Ciampino, condite generosamente e gustose, poi una cicoria ripassata, con delle cotolette fritte molto gustose. Addirittura anche il vino della casa era gradevole.
Anche il mangiare nella piazza assolata ha reso questo pranzetto molto gradevole e da ripetere.

Silvia C.

Che dire 10k di stelle sarebbero comunque poche... Mangiare tanto e bene allo stesso tempo non è da tutti! Nel cuore di frascati ,trovate questo ristorantino con atmosfera romantica e allo stesso tempo informale, la qualità degli affettati e dei formaggi è superlativa! Particolarità della cucina romana la fa da padrona! Il tutto servito con estrema professionalità e gentilezza! Prezzi più che onesti ! Grazie a uno dei proprietari Alessio che sa come servire i suoi ospiti ♥️

Emanuele F.

Scoperto questa sera.
A cena con una coppia di amici.
Stratosferico! Si mangia benissimo! Specialità romanesche servite con classe, gentilezza e simpatia.
Ho mangiato spaghetti alla gricia, buonissimi. Cotoletta come si faceva una volta. Pane ottimo.
Dolci al top.
Tiramisù fatto in modo esemplare e una mela con crema, indimenticabile.
Prezzi più che onesti.
Ci ritorneremo sicuramente.
Straconsigliato.

Daniele M.

Veramente una fraschetta di tutto rispetto, degna della sua nomination a 4 Ristoranti. Proprio per questo vorrei dire la mia come se fossi un Borghese qualsiasi...

🏠 "alla Location ho dato 7 perché..."
In estate ci si accomoda fuori, con una vista sulla piazza ma soprattutto sulle campagne romane veramente unici. Peccato solo per i materiali di tavoli, sedie e ombrelloni, troppo plasticosi e dall'aspetto cheap.

🍝 "al Menù ho dato 'diesci' perché..."
Ho semplicemente mangiato la miglior cacio e pepe della mia vita! Secondo me hanno "barato" mettendo anche una varietà diversa di pepe, però la consistenza della cremina, la cottura perfetta del tonnarello e l'esplosione di gusto che davano i due pepi mi hanno fatto godere morso dopo morso. Ottimi anche i taglieri, con una porchetta secondo me migliore delle fraschette di Ariccia, la focaccia bianca e anche sua maestà carbonara, cremosa il giusto e con un guanciale di qualità.

🤵🏼 "al Servizio ho dato 8 perché..."
Non potevo dare di meno considerando il fatto che senza prenotazione era tutto pieno ma sono riusciti a tirare fuori un tavolo per due dal nulla. E poi i tempi di attesa tra una portata e l'altra erano molto veloci. Complimenti alla signora che gestisce tutto, molto preparata e alla mano con i clienti, si vede proprio che le piace il suo lavoro.

🧾 "al Conto ho dato 6 perché..."
Onesto con quello che abbiamo mangiato. Certo qualche portata è aumentata con il prezzo ma neanche così tanto considerando l'inflazione generale. La qualità si sente ma se devo muovere qualche critica è un menù a mio avviso limitato, mi aspettavo qualche portata in più; è vero che ci sono anche i fuori menù ma secondo me sarebbe meglio che includessero anche questi nel menù principale così da avere più scelta.

Quindi che dire, entra di diritto nelle fraschette migliori dei Castelli, e Borghese ci aveva visto lungo. Cacio e pepe che si merita anche i miei 5 punti bonus, gustandosela poi in una location immersiva con un panorama tutto romano. Inutile dire che bisogna prenotare, altrimenti si resta a bocca asciutta, il che sarebbe davvero peccato

Elisa

Cinque stelle meritate per l'intera esperienza della cena: locale accogliente, ottima musica, servizio sul pezzo, ultimo ma non per importanza cibo eccellente. Abbiamo mangiato (in due): antipasto con porchetta, con carciofo e con bruschetta, due primi abbondanti e una porzione di puntarelle. Il tutto accompagnato da un ottimo vino bianco consigliato dal personale e nulla ci ha lasciato appesantiti, veramente apprezzato. Ci tornerei molto volentieri 🙂

Paola P.

Staff cortese, ambiente accogliente anche se non ben riscaldato. Antipasti e primi super, agnello molto grasso e con.cottura imprecisa (alcuni pezzi piccoli altri giganteschi). Cicoria superlativa. Coi tozzetti avrei gradito un bicchierino di vino... nel complesso serata piacevole