"Il Castoro" - Borgo Velino, Provincia di Rieti

LUCA L.

Consigliato da altre persone posso confermare che si mangia bene una trattoria a conduzione familiare rustica che penso in inverno tra caminetto e piatti castagne e altre cosette renda parecchio. Noi abbiamo preso un antipasto per 2 (tagliere salumi formaggi un piattino di bruschette con olio ,un piattino di sottaceti ) poi abbiamo mangiato 2 primi piatti che sono abbondanti e ti saziano tra cui uno tagliatelle al tartufo e porcini molto buoni e un altro fatto con pancetta però non ricordo nome che l’ ho trovato normale . Il personale è gentile , ci sono parecchie cose da riportarsi e comprare sul posto tra cui castagne al cognac mi sembra e marmellate di ciliegia e pesca , ma anche i liquori, presa la genziana molto buona e equilibrata. Passerei volentieri un altra volta per mangiare i loro piatti di carne e pesce anche accoppiati con le castagne .

Roberto V.

Passando per Antrodoco decido di andare a Borgo Velino, mentre percorro la vecchia strada vedo l’insegna di questo ristorante e dato che era ora di pranzo decido di fermarmi. Ebbene un ambiente familiare, una cucina casereccia e con prodotti genuini, piatti della cucina tradizionale locale. Ho mangiato un ottimo tagliere di salumi e formaggi, pasta fatta in casa e deliziosi arrosticini di pecora. Se passate da queste parti, fermatevi a mangiare e parlate con Claudio, resterete affascinati da questo posto.

Carmine D. M.

Sono stato in questo ristorante su consiglio di un amico e collega che abita a poca distanza dal ristorante. Ho scoperto un posto Spettacolare. Si mangia benissimo, tutto deliziosamente buono. Le foto danno un’idea delle squisitezze che abbiamo gustato. Assolutamente da provare per chi non c’è mai stato. Io ci ritornerò sicuramente. Complimenti allo chef, a Claudio e a tutto lo staff. 👍🏻 Grandi!!

simone O.

Cortesia, professionalità e preparazione da parte.di tutto il personale, dalla cucina al servizio. Ottime materie prime, preparate in modo eccellente. Prezzo giusto per qualità e servizio:
antipasto di formaggi e tartare burrata e tartufo. Gnocchi fatti in casa al sugo di carne. Abbacchio panato (eccezionale). Cicoria e peperoni arrosto . Vino della casa rosso Montepulciano. Molto Buono. Acqua e amaro 30€ a persona.

Ci torniamo presto per provare gli stracci di Antrodoco che li fanno la domenica

Tommaso B.

Ottimo in tutto! Simpatia, cordialità, professionalità e ambiente piacevole. Il tutto fa da condimento alla eccellente qualità delle materie prime utilizzate per i piatti!

Giordana R.

Ristorante a conduzione familiare con personale super gentile, porzioni abbondati e piatti buonissimi, consiglio vivamente questo posto!

Denis S.

Pranzo in famiglia, 2 adulti con 2 bambini. Ottima la cucina, ambiente carino e curato. Le porzioni dei primi e secondi sono giuste e in linea con il prezzo.
DELUSIONE TOTALE per le bruschette!!! €9 per 4 mezze fette di pane di cui una con 2 fette d’arancia e una con la mela! In un ristorante tipico, entroterra - non esiste proprio!
Lascio 4 stelle solo per la qualità del cibo e la gentilezza del titolare.
Consiglio: da rivedere le bruschette!!!

Re P.

Locale a gestione familiare dalla cucina ottima, fatta di piatti rigorosamente della tradizione locale dai sapori sinceri e non sofisticati. È stato molto piacevole trovare un grande camino acceso nella sala e gustare gli spaghettoni all'amatriciana, l'agnello allo scottadito con i peperoni e le patate, la zuppa inglese, tutti fatti come la tradizione del posto comanda. Da tornarci di sicuro. Interessante anche la storia del locale, aperto da più di quarant'anni, che testimonia quanto sia apprezzata la qualità della vera cucina reatina.