La Bottega Dell' Artista - Osteria - Castelforte, Provincia di Latina

Damiano F.

Conosciuto per caso grazie ai social, è stata una bella scoperta; cibo di qualità personale cordiale prezzo nella media. Consiglio vivamente

Sergio P.

Finalmente abbiamo trovato un ristorante/vineria/osteria di livello assolutamente superiore a tanti altri luoghi di ristoro nella stessa zona.
Non dico che altrove si mangia male,ma dico che qui trovi cibo a km.0 ma soprattutto un'ottima accoglienza in una bellissima location.
Un paio di tavolini anche all'esteno.
Prezzi assolutamente abbordabili per la qualità offerta.
Il titolare è una persona gentile,disponibile ed attento alle esigenze del cliente.
Sa consigliarti bene.
Ci ritornerò e consiglio a tutti di fare una visita.
Grazie 🙂

Antonio T.

Se stai cercando un posto dove fare un’ottima impressione, allora la tua ricerca finisce qui.
Sì perché, la Bottega è quel posto dove l'arte del gusto e la magia si incontrano, dove ogni boccone è un viaggio attraverso i sapori genuini e la tradizione.
Voglio essere onesto con te: sono di parte nello scrivere queste parole.
E lo sono, semplicemente perché sono innamorato di questo posto da diversi anni.
Precisamente, da quella notte di ormai 7 anni fa, quando ancora liceale, durante un mercoledì notte tempestoso, era l’unico locale aperto in cui ho potuto bere una birra e stare al caldo con i miei amici, in mezzo a quell’atmosfera che non posso dimenticare.
È da quel momento che sono di parte e non ho potuto fare a meno di parlarne a quante più persone possibili.
Ancora oggi, dopo tutti questi anni e le tante evoluzioni (in positivo) della Bottega dell’Artista, è il primo ristorante che consiglio quando mi si pone la domanda.
Ma che cos’è effettivamente la Bottega dell’Artista e perchè non dovresti aspettare un’occasione per portarci qualcuno di speciale, ma dovresti andarci il prima possibile?
Beh…
Questo gioiello culinario si cela in un borgo storico (Castelforte) dove i vicoli in pietra narrano storie antiche e di tradizioni.
Si tratta di un luogo dove il tempo sembra fermarsi, dove l'atmosfera intima e incantevole crea lo scenario perfetto per serate indimenticabili.
E credo che non esista luogo più ideale per coloro che cercano di fare innamorare, di stupire, di lasciare un'impressione indelebile.
La Bottega, con la sua atmosfera calda e accogliente, è un abbraccio di sapori e tradizioni.
Ogni dettaglio, dai piccoli soppalchi, dalle luci soffuse agli angolini con libri, parla della cura e dell'attenzione che Beny, il proprietario, ha dedicato a questo luogo.
Con una mano che mescola il passato e il presente, Beny ha creato un ambiente dove ogni pasto diventa un'opera d'arte.
Qui, i prodotti locali sono i veri protagonisti.
E lo testimonia il fatto che, chi vive qui puntualmente può incontrare Beny nei mercati locali, intento a scegliere personalmente ogni ingrediente che sarà trasformato in piatti che raccontano di Castelforte e delle sue tradizioni.
Questa è una cucina che unisce sapientemente la tradizione all'innovazione, dove ogni piatto è una sorpresa per il palato, un ricordo per il cuore.
La Bottega non è solo un ristorante, è un viaggio.
È un ritorno alle radici, un abbraccio della terra e dei suoi frutti.
E quello che mangi, è anche parte di quell’atmosfera che si respira.
Sì, perché è un luogo dove il cibo non è solo nutrimento, ma un'espressione d'arte, di passione, di storia.
Senza contare che l’accurata selezione dei vini, scelti da Beny, è un viaggio a sé, un percorso attraverso i migliori vigneti locali e non… un'esperienza che arricchisce ogni pasto grazie agli intelligenti consigli del proprietario (con me ci ha sempre preso).
Oggi, la Bottega è il culmine di un viaggio che ha attraversato diverse fasi: da pub a bistrot, fino a diventare quella che è oggi…
Un'osteria moderna con una visione della ristorazione ricercata e mai banale.
Nonostante le sfide come la pandemia, la Bottega ha resistito, forte della sua passione e del suo legame con la terra.
Inoltre, la cucina della Bottega è un esempio perfetto di come la qualità non debba necessariamente essere sinonimo di costoso.
Anzi. Al contrario…La qualità eccelsa si sposa con prezzi estremamente accessibili.
È un luogo dove la "cena lenta" diventa un momento per assaporare, per vivere l’esperienza a pieno, per chiacchierare con la tua famiglia, i tuoi amici, il tuo partner…
Senza fretta, come se fossi in una bolla e il mondo lì fuori, i problemi, cessassero di esistere.

Ma non voglio dilungarmi ancora, perché troppe parole non servirebbero: devi provare…
E ci metto la mano sul fuoco: se vuoi davvero stupire la persona giusta, te lo dico io, sarà una serata indimenticabile.
E scoprirai che a volte basta una cena per innamorarsi di nuovo, o per ritrovarsi.
Grazie di cuore Beny per quello che fai!

Fabrizio F.

Locale intimo arredato con stile che evoca sensazioni piacevolissime, personale davvero molto cortese e competente. La cucina propone piatti di carne o pesce preparati con ingredienti ricercati e di qualità, da segnalare il pane artigianale preparato dallo chef secondo la tradizione del luogo e la mousse all'olio extravergine di oliva prodotto nel territorio. La carta dei vini è ben strutturata e soprattutto va elogiata la scelta di proporre prezzi da Enoteca.
Un posto altamente consigliato

Oriente C.

La Bottega dell'artista non è solo un ristorante, ma è anche un luogo accogliente e caldo dove passare una sera a 5 stelle.
L'accoglienza è strepitosa: Benedetto è gentilissimo, come pure il ragazzo che ieri sera serviva ai tavoli e di cui non so il nome.
Abbiamo mangiato divinamente, ormai è un punto di riferimento. Peccato solo che non sia così vicino per noi che veniamo da Napoli.
Andateci, è veramente un luogo unico...non è 5 stelle ma 10 stelle

Claudio S.

ECCELLENTE.
Il mangiare bene.

Se siete abituati a mangiare le classiche cose nei classici ristoranti questo è il luogo perfetto per provare qualcosa di diverso.
Locale piccolo ma ben curato, con musichetta di sottofondo molto rilassante.
Personale gentile e preparato.
Piatti unici, con sapori fantastici.
Prezzo onestissimo per quello che offrono.
Vini ottimi a prezzi top.
Complimenti veramente.

bernardino S.

Il locale è piccolo, l'atmosfera è raccolta, elegante (con una gradevole musica di sottofondo), il titolare Beny ci serve direttamente illustrandoci i piatti, spiegandoci che ha cambiato l'impostazione del locale rispetto ad un iniziale proposta molto ricercata; lo stile è rimasto comunque abbastanza gourmet.
La carta dei vini è selezionata con cura e si trovano anche vini di alta qualità, tra l'altro tutti esposti con i relativi prezzi, stile enoteca.
L'antipasto della casa è un mix di affettati con un formaggio locale, zuppetta di fagioli cannellini, melanzane (a funghetto) e trippa (molto buona). Le tartare di salmone e carne anche sono state gradite. Indimenticabili le polpette su letto di dadolata di verdure. Come primi una "amatriciana" con pancetta croccante e delle squisite linguine ai frutti di mare e lime. Un po'di condimento in più nel primo e più pasta nel secondo sarebbero stati ancora più graditi. Il menù viene cambiato periodicamente. I Dolci fatti in casa (tiramisù e torta al cacao) sono interessanti ma migliorabili (magari una noce di gelato con il secondo). Prezzo ottimo rispetto alla qualità delle pietanze e all'atmosfera piacevolissima, ci siamo sentiti coccolati. Complimenti

It's N. T. T.

A Castelforte “La Bottega dell’Artista” è una chicca per i palati fini. Non è la prima volta che vengo e non sarà l’ultima, sia per la location, piccola ma molto intima, che per la cucina, con piatti prelibati e abbinamenti dei prodotti, degna da chef stellati. Tutto quello ordinato viene elencato dettagliatamente in tutti i suoi ingredienti. Ottima carta dei vini per la scelta.